Груша «Золотоворітська»

Походження Золотоворітська — ранньозимовий сорт груші звичайної, створений Володимиром та Кірою Копань від поєднання Парижанки й Олів'є де Серр. Інститут садівництва НААН зазначає внесення до реєстру в 1995 році та рекомендацію для Лісостепу. Історична дата реєстрації не замінює перевірки чинного правового статусу сорту. Плоди Характерні великі, вирівняні, бергамотоподібні плоди. Світло-зелена шкірка під час достигання стає лимонно-жовтою. Кремовий м'якуш ніжний, маслянистий, дуже соковитий, без виражених грануляцій; смак кислувато-солодкий, із мигдальним ароматом. Сезон За інститутським описом, знімна стиглість настає на початку жовтня, споживча — у листопаді. У холодильній камері зі звичайною атмосферою можливе зберігання до квітня. Це результат за належного охолодження, не обіцянка такої лежкості у теплому підвалі. Дерево Сила росту середня, крона компактна, оберненопірамідальна. На насіннєвій підщепі початок плодоношення описаний у віці чотирьох-п'яти років. Зимостійкість і стійкість до хвороб оцінюють разом з умовами ділянки; вони не означають абсолютного імунітету.