Груша «Улюблениця Клаппа»

Походження «Улюблениця Клаппа» — традиційна українська назва Clapp's Favourite, сорту Pyrus communis родини Розові. Британська National Fruit Collection пов'язує його з Таддеусом Клаппом із Дорчестера, Массачусетс, США. Це окремий сорт, а не загальна назва всіх ранніх груш. Плоди Колекційний опис характеризує їх як середні або великі, конічно-грушоподібні. Основне забарвлення жовте, на освітленій поверхні може бути оранжево-червоний рум'янець; оржавлення відсутнє або незначне. М'якуш білий, соковитий, солодкий. Маса конкретного зразка в колекції є результатом спостереження, а не гарантованою вагою кожного плоду в саду. Сезон і використання У переліку сортів для П'юджет-Саунд, укладеному дослідниками WSU, Clapp's Favourite розміщено серед ранніх груш. Таке відносне положення корисніше за точну іноземну дату: початок збирання змінюється з регіоном та погодою. Сорт і його мутації National Fruit Collection окремо зазначає спорт Starkrimson. Його насичене червоне забарвлення не слід переносити на базову Улюбленицю Клаппа. Для європейських груш важливо розрізняти знімну й споживчу стиглість та стежити за дозарюванням після збирання.