Груша «Бере Жиффар»

Історична довідка Бере Жиффар, Beurré Giffard, — французький десертний сорт Pyrus communis. National Fruit Collection повідомляє про знахідку Нікола Жиффара біля Анже у 1825 році. Помологічна публікація 1857 року описує його як самовільний сіянець у культурі Жиффара й згадує перше плодоношення у 1840 році. Ці події не тотожні, тому роки не подаються як взаємозамінні. Будова та смак плодів У колекційному описі плоди середнього розміру, конічно-грушоподібні, із зеленувато-жовтою або жовтою основою шкірки та слабким оржавленням. М'якуш білий чи кремовий, танучий, дуже соковитий, солодкий. Історичне джерело також підкреслює ароматність і можливе червонувате забарвлення сонячного боку. Строки та межі опису Історичний помологічний текст відносить сорт до літніх груш. Це відносна характеристика, а не однакова дата збирання для Франції та всіх областей України. Для визначення стиглості потрібні спостереження за конкретним деревом і сезоном. Посадковий матеріал Підщепа, стан щеплення та здоров'я саджанця визначають розвиток дерева не менше за назву сорту. Ця довідка не встановлює гарантованої висоти, морозостійкості чи врожайності для невідомої підщепи.