Груша «Бере Київська»

Походження Бере Київська — зимовий сорт груші звичайної авторства Івана Ковтуна, отриманий від Лісової красуні та Олів'є де Серр. Інститут садівництва НААН наводить рекомендацію для Лісостепу та дату внесення до реєстру 1991 рік. Відомості про походження відокремлюємо від оцінки конкретного саджанця й його підщепи. Плоди Великі видовжено-грушоподібні плоди при достиганні змінюють сірувато-зелений колір на зеленувато-жовтий; можливий слабкий рожевий рум'янець. Кремовий м'якуш соковитий, маслянистий, солодкий, з легким мигдальним ароматом. Сезон і лежкість В інститутському описі знімання припадає на кінець вересня — початок жовтня, споживання — від листопада до січня-лютого. Зберігання до середини березня наведене для холодильника зі звичайною атмосферою. Побутові умови можуть суттєво скоротити цей строк. Важливі обмеження Зимостійкість оцінена як середня, стійкість до парші — недостатня. Тому називати сорт повністю стійким до хвороб некоректно. Дерево вище середньої сили росту; на насіннєвій підщепі плодоношення починається приблизно на шостому-сьомому році.